甘露鹹菜最正宗的做法

1、將甘露洗乾淨，生薑洗淨切片，大蒜去皮切片。

2、放入鹽醃製2個小時後控水備用。

3、鍋裏放油，油熱將所有材料放入，待糖融化關火放涼備用

4、控好水的甘露放入容器，將醬油料汁倒入蓋上蓋子醃製兩天就可以吃