茼蒿拌麪菜蒸6分鐘長時間，蒸鍋放適量水，燒至水沸，籠屜放上半乾的溼籠布，放入拌好麪粉的茼蒿，大火蒸5分鐘即可。蒸茼蒿的時候我們用生抽、蠔油、食醋、香油、大蒜、紅椒調一碗料汁。大蒜、紅椒切末放入碗中，加入生抽、蠔油食醋香油調勻即可成一碗料汁。茼蒿大火蒸五分鐘即好。把調好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。
先把配菜挑揀乾淨，倒入淡鹽水控下水分，倒少許植物油攪拌均勻，然後分次邊撒麪粉邊攪拌然後蒸鍋放上蒸屜和蒸布，等水煮沸後把拌有面粉的槐花放到蒸布上蓋上蓋子上蒸十分鐘就可以了。
做法：準備茼蒿葉。將茼蒿葉莖切開備用。玉米麪條涼水下鍋。煮至麪條變軟。在麪條快要熟時，放入洗淨的茼蒿葉子。將麪條與檾蒿葉撈起來一起過涼。撈出麪條與菜葉，加入適量米醋、味極鮮。加入適量麻椒與辣椒炸的麻辣椒油。加入炸熟的花生拌勻即可。
