主料
玉米麪條四兩，圓蔥四分之一個，香腸半根，油菜三顆
輔料
食用油適量，鹽半勺，醬油一勺，蠔油適量，十三香適量，紅椒絲適量
做法步驟：
1、 麪條煮熟，過兩遍涼水撈出。
2、 配菜洗淨改刀備用。
3、 熱鍋放油，油五分熱放入紅椒絲。
4、 紅椒絲炒出香味（小火），加入配菜繼續翻炒（改中火）。
5、 油菜炒倒後，放麪條，加鹽，十三香，醬油，蠔油繼續翻炒。
6、 炒兩分鐘，就可以關火出鍋了。
第1步、準備食材。
第2步、青菜洗淨，菠菜切段，柿子切塊，蒜，香菇切片，蔥小段。
第3步、先將玉米麪煮熟。九分熟即可。
第4步、用涼開水投二遍控水。
第5步、鍋內放油，油熱將蔥蒜炒香後放入香菇，加1勺蠔油略炒。
第6步、香菇炒熟後放入菠菜，西紅柿翻炒。
第7步、放入玉米麪，少許鹽，半勺白糖，半勺香油炒勻。
第8步、味道鮮美。
步驟 1
包穀洗淨，用刀削或用手刨下都可以，裝盤備用
步驟 2
鍋裏放油油熱後下包穀翻炒
步驟 3
加一小點水，加鹽，水快乾的時候加人醬油，繼續翻炒，收汁就可裝盤出鍋
