小米粥爲什麼會苦

小未粥爲什麼會苦，沒有把皮全部除乾淨，但是不能把皮除乾淨，除乾淨並不好，靠在米肉哪一層皮不能去掉，去掉了吃就起不到五穀雜糧的效果，另外，苦點吃還能去火，所以，建議朋友們吃小粥還是苦點，再說小米去殼以後再去皮，損失就大了，帶點皮吃，苦點好。