九個無水蛋糕配方

正宗無水蛋糕配方大全

配料:

雞蛋3個、低筋麪粉100克、白糖40克、蜂蜜50克

烹飪步驟:

1、準備好所有的材料

2、把雞蛋（全蛋）打入無水無油的盆中，放入白糖和蜂蜜

3、用電動打蛋器高速打發至蓬鬆狀態，提起打蛋器滴落時紋路不易消失即可

4、篩入低筋麪粉，上下拌勻

5、拌好的蛋糕糊

6、把蛋糕糊倒入紙杯裏，約8-9分滿

7、放進預熱好的烤箱，上火90度，下火120度，中層30分鐘

8、出爐晾涼即可食用