炸魚片紅燒做法

1、將魚肉切塊。

2、在魚的兩面撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽，用刷子刷上海鮮醬，醃製10分鐘。

3、籌備好麪粉、雞蛋、麪包糠。

4、將醃好的魚肉按次序裹上面粉、雞蛋、麪包糠。

5、直接下油鍋（小火），炸至顏色釀成金黃色便可撈出。