原料
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生蠔 (350克)
食鹽 3勺
胡椒粉 10克
橄欖油 2勺
香菜 10克
蔥 10克
1/我們先把買來的生蠔清洗乾淨，用水去掉表面的泥污，再給鍋裏放上水再放入生蠔。
2/把火開大，等水燒開後，把水倒掉，撈出生蠔，控幹水分備用。熱鍋，倒入2勺橄欖油，再把薑絲，大蔥都放鍋裏炒香。
3/加入涼水，用大火把水燒開，倒入生蠔，等水再次煮沸之後放入3勺鹽和10克胡椒粉。
4/最後轉中火把生蠔熬熟入味即可關火，關火前要把切好的香菜加入到鍋裏，盛出即可食用。
5、美味又好吃的椰子生蠔湯的做法完成開吃了。
1、先把生蠔清洗乾淨，去掉表面的泥污
2、鍋裏注入適量清水放入生蠔
3、大火燒開把水倒掉，撈起生蠔備用
4、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把薑絲放入
5、翻炒片刻將大蔥放入一起炒
6、注入適量椰子汁大火煮沸
7、將焯過的生蠔加入
8、煮沸之後放少許鹽、胡椒粉
9、熄火前將香菜加入即可
