201不鏽鋼可以煮食物嗎

201不鏽鋼不可以煮食物。201不鏽鋼並不是食品級的不鏽鋼，抗腐蝕性能差，容易析出鎳、鉻等重金屬，不適合用在鍋、碗、杯等接觸食品的容器上，因此不可以用來煮食物。201不鏽鋼材具有一定的耐酸、耐鹼性能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，主要用於做裝飾管、工業管、淺拉伸製品。

不能煮食物，非食級不鏽鋼加熱會產生對身體不利的毒素，最好使用食品級304不鏽鋼。201不鏽鋼上面是化學成份，用途是裝飾管和工業上，不適合生活用。