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主料:
刺嫩芽400g,肥豬肉1塊
輔料:
油20g,鹽1g,生抽15g,自制油辣椒1勺
做法步驟:
1、刺嫩芽從冰箱裏拿出來解凍後,焯水
2、撈起過涼,切碎後擠幹水份
3、肥豬肉洗淨切薄片
4、熱鍋倒油,放肥豬肉炸幹,撈起
5、放刺嫩芽炒勻
6、放油渣混合,撒鹽炒勻
7、放一大勺自制的油辣椒炒勻
8、淋入生抽炒勻即可出鍋
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