食材明細
小魚、麪粉、蔥、姜、鹽、生抽、花生油。
1、小魚摘洗乾淨，加麪粉.鹽。
2、攪拌均勻。
3、鍋裏放入花生油燒熱。
4、把小魚用筷子夾入。
5、炸成金黃色撈出。
6、鍋裏放水，把炸好的小魚放入，加蔥薑蒜.生抽.醋，小火燉20分鐘。
7、加鹽.雞精.小蔥末調味。
將小魚清洗乾淨瀝乾水份，熱鍋，鍋內倒入1大匙玉米油，放入薑片爆香。
將小魚倒進鍋內，輕輕的晃動鍋，使小魚不要沾鍋
保持大火約1分鐘後將3大碗清水倒進鍋內。
蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘左右
加入香萄和香菜，一鍋鮮甜味美的小魚湯就做好了
食材用料
小魚一碗，豆芽適量，木耳一小碗，粉條適量，雞蛋三個，香菜適量，味達美兩勺，醬油一勺，雞精一勺，鹽少許，生薑適量，大蔥適量
做法步驟：
1，鍋裏放油燒熱加入蔥姜
2，放入炸好的小魚煸炒
3，加入水燒開
4，燒開以後放入豆芽
5，放入木耳
6，最後放入粉條
7，打入雞蛋液 如果稀的話可以下點面液
8，最後放入所有的調味品，起鍋放入香菜
