芥菜不爛10種做法

主料：

冷飯1份

芥菜1棵

臘肉1塊

肉末80克

輔料：

蔥適量

核桃仁油3茶匙

細鹽適量

做法：

1、 準備好所用食材。

2、 不要預熱鍋，將核桃仁油下鍋。

3、 再將臘肉及肉末下鍋炒香。

4、 再將冷飯加至在鍋裏。

5、 炒至飯粒鬆散，再將芥菜下鍋。

6、 加適量的細鹽炒至食材熟透出味。

7、 再將蔥花加入，炒至出味。

8、 出鍋前再滴幾滴的核校油就可以