冬瓜乾和西紅柿怎麼炒

主料:

冬瓜幹200克

輔料:

西紅柿2個

蒜頭兩瓣

鹽適量

雞精少量

芝麻香油少量

香菜適量

— 烹飪步驟 —

1· 西紅柿洗乾淨，切片，冬瓜幹用溫水泡發，切小小條蒜，用刀一拍，切末備用。

2· 熱鍋放油，小火，放蒜，在倒入西紅柿，翻炒，放鹽，雞精，中火炒到西紅柿出汁，倒入冬瓜幹，翻炒會，在加入一大碗水煮，在加幾滴芝麻香油即可。