乾白蓮放冷藏好還是冷凍好

都可以。

乾白蓮無論是冷藏還是冷凍都是可以的，只是在儲存時間和儲存品質上有所區別，可以根據自己的需求來選擇儲存方法。

乾白蓮若是冷藏儲存的話，可以將乾白蓮放入密封性比較好的保鮮盒中，直接放入冰箱儲存，這樣可以最大限度的保留住幹蓮子原本的口感和味道，而且取用比較方便