[食材]：雞蛋3個，白糖40g，牛奶28g，玉米油28g，低筋麪粉90g
[做法]：
1、 將雞蛋倒入無油無水的盆裏，用蛋抽打散，再加入白糖，用電動打蛋器打發至蓬鬆發白。這裏用全蛋打發，不需要分蛋。
2、 麪粉過篩倒入雞蛋糊中，用刮刀翻拌，不容易拌勻，有點耐心慢慢拌。
3、 將牛奶，玉米油倒入蛋黃糊中繼續翻拌，直到麪糊完全融合。
4、 不粘鍋加熱，不放油，直接倒入一大勺麪糊，小火慢煎至麪糊表面冒泡，翻面再煎1分鐘左右，盛出晾涼備用。
5、 將煎好的鬆餅裝盤摞起來，撒上糖粉，淋少許巧克力醬，再放幾顆櫻桃裝飾即可。
一款鬆軟香甜，又有顏值的鬆餅就做好了，任意搭配水果，當早餐下午茶都再好不過了。沒有糖粉的寶寶們，用蜂蜜或者酸奶淋面也不錯哦！
【小貼士】
1、 最好使用不粘鍋，煎出來的鬆餅表面光滑不粘。
2、 全程中小火慢煎，不要急着翻面，沒熟之前翻面碰壞餅的邊緣就不好看了。
3、 想節省時間，麪糊攤薄一點，想要口感鬆軟，麪糊就攤厚一點。
1、首先我們把買回來的蘋果清洗乾淨，然後用刀將它切成細絲，蘋果絲切好後裝入碗中。2、接着在切好的蘋果絲裏面加入白糖1勺，打入一個雞蛋，再倒入1勺麪粉，然後倒入適量的純牛奶用筷子攪拌成糊狀。
3、在平底鍋裏刷一層食用油，然後把剛纔攪拌好的蘋果糊放入平底鍋裏，將糊糊攤成小餅的形狀，待蘋果糊烙制定型之後在餅的表面撒一層黑芝麻粒，用小火慢慢烙制餅的兩面金黃熟透，即可出鍋。
4、蘋果鬆餅烙好盛出鍋擺盤，就可以開始享用美味了。
原料】：香蕉1根、牛奶30g、雞蛋2個、低筋麪粉65g
【食譜製作過程】：
1、準備製作鬆餅的原料，香蕉最好的熟透，才更爲香甜
2、把香蕉去皮掰成小塊，放到料理杯裏，加上兩個雞蛋、少量純牛奶
3、料理機安裝好以後，啓動料理機，攪成香蕉糊
4、香蕉糊打好了
5、香蕉糊放到小盆裏，把低筋麪粉過篩到香蕉糊裏
6、用小勺或刮刀攪拌均勻至無干粉，做成濃稠但可以流動的香蕉麪糊
7、平底鍋上火燒熱，舀一勺香蕉麪糊倒進平底鍋裏，使麪糊自然定型，就成爲了一個圓形的餅狀
8、一面定型後，翻過來再烙熟另一面即可出鍋
