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冬季孩子吃什麼食物好|冬季飲食這三種食物不容錯過

親子 閱讀(2.15W)

今天我給大家帶來的是冬季適合孩子吃的三種食物做法介紹,冬季孩子多吃這三種食物身體棒棒的,下面和我一起學習怎麼做吧。

冬季孩子吃什麼食物好?

冬季吃得對,比進補更奏效。

天一冷,人就懶得動。豆媽中午吃完飯散步回家,總要窩在沙發裏眯一陣子,這時候我就在想,難怪動物要冬眠。只有休養生息,養精蓄銳,來年開春才更有能量。我們人類又何嘗不是呢,自從入冬以來,大家都忙着給孩子進補,但是其實如果大魚大肉進補,反而會增添脾胃負擔。下面這3樣食物,就非常適合冬季吃~寶媽們給孩子做起來吧~

01

紅薯

冬季孩子吃什麼食物好 冬季飲食這三種食物不容錯過

紅薯是秋冬天的應季食物,大量的紅薯從土地裏運到我們的飯桌上。紅薯是既健康又美味的食物,不僅紅薯可以吃,紅薯葉、杆都可以做出美味的食物。

紅薯三寶粥

冬季孩子吃什麼食物好 冬季飲食這三種食物不容錯過 第2張

食材:

糯米40克,紅薯一個,大米30克,小米30克

做法:

1、紅薯洗淨,糯米、大米、小米備好;

2、紅薯去皮切小塊。將三種米一起淘洗乾淨;

3、鍋裏放涼水,放入洗好的米;

4、把紅薯放到鍋裏;

5、蓋上鍋蓋,通上電源,按下煮粥鍵,50分鐘後粥就煮好了。

紅薯臘腸燜飯

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食材:

紅薯120克,臘腸適量,大米80克,鹽、芝麻油適量

做法:

1、紅薯、臘腸洗淨切小塊備用;

2、大米洗淨,倒入飯煲,加入紅薯;

3、倒入臘腸,加入適量鹽,拌勻;

4、加入適量冷水;

5、調至煮飯檔燜煮;電閘跳開後,繼續燜10分鐘再開啟;

6、淋入芝麻油,拌勻後食用。

02

芋頭

冬季孩子吃什麼食物好 冬季飲食這三種食物不容錯過 第4張

芋頭營養豐富,含有大量的澱粉,礦物質及維生素,有健脾利溼解毒消癢之功效,是衆人喜愛的盤中佳餚。不過你是不是隻會把芋頭蒸着吃呢?

排骨燒芋頭

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食材:

芋頭500克,排骨1000克,蔥姜適量,老抽、雞精、胡椒粉、油適量

做法:

1、洗好芋頭和排骨;把芋頭切成滾刀塊;切好小蔥和姜;

2、排骨放入開水中燙開,撈出;

3、鍋燒熱,入油,加入蔥、姜炸香;

4、倒入排骨炒去水份;

5、倒入老抽炒上色;

6、倒入開水,蓋上蓋慢燒;

7、排骨爛時加入芋頭燒熟;

8、最後放入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。

芋頭豆腐鮮蝦湯

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食材:

芋頭半斤,豆腐半斤,冷凍對蝦10個,油、料酒、蔥姜、鹽、胡椒粉、雞精適量

做法:

1、豆腐切小塊開水煮一下撈出;

2、芋頭去皮切小塊,對蝦化凍洗淨備用;

3、炒鍋到油倒入對蝦,加一些料酒翻炒至變色盛出;

4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦,芋頭塊,蔥姜,大火煮開中小火燉煮15分鐘;

5、煮的時候要把上面的浮末撇去;

6、再把豆腐放入煮上5分鐘;

7、最後加鹽,胡椒粉,雞精,香油調味關火。

03

蓮藕

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藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。

藕含豐富的維他命C及礦物質,具有藥效,有益於心臟,有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。

豬蹄蓮藕湯

冬季孩子吃什麼食物好 冬季飲食這三種食物不容錯過 第8張

食材

豬手1只,蓮藕1段,枸杞10粒,姜、蔥、鹽、黃酒適量

做法:

1、蓮藕去皮,切成塊,用涼水衝淨瀝乾;

2、豬手剁成小段兒,入涼水鍋中煮開,去除血沫,然後撈出用涼水衝淨,瀝乾;

3、砂鍋中放水,倒入飛水後的豬手;

4、倒入枸杞、姜、蔥、黃酒;

5、大火燒開,轉小火燉1小時,將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調入適量鹽,燉15分鐘左右即可。

蓮藕炒雞丁

冬季孩子吃什麼食物好 冬季飲食這三種食物不容錯過 第9張

食材:

雞脯肉300克,青椒1個,紅椒1個,藕100克,生薑、蒜、醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清適量

做法:

1、青紅椒全部切丁,生薑、蒜切碎,乾紅椒切節;

2、將雞脯肉用醬油、雞精、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻,放置十分鐘;

3、鍋內熱油,六成熱時,倒入雞丁迅速炒散;

4、待雞肉一發白立刻盛起備用;

5、鍋內熱油,依次下入藕、青紅椒,炒至發乾;

6、倒入雞丁,調味,炒勻即可。