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冬天孩子吃什麼好|這五種食物不能錯過

親子 閱讀(2.14W)

冬天相對於其他季節來說,孩子的活動量會大大減少,胃腸蠕動功能本來就會減弱,如果媽媽再給孩子吃些肉類食物,更容易使孩子消化不良。那麼到底冬天孩子吃什麼好呢,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

冬天孩子吃黑豆好

冬天,尤其應考慮補充富含蛋白質的食物,而黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬肉還多一倍有餘。中醫有講,黑色食物能夠補腎,人體的生長、發育、衰老以及免疫力均與腎氣強弱密切相關。因此食用黑豆,能夠增強孩子免疫力,讓孩子冬天少生病。

推薦食譜:

黑豆豆漿

材料:黑豆80克、白糖適量。

做法:

1、黑豆先洗淨,再用清水浸泡至少3個小時。

2、將浸泡好的黑豆倒入豆漿機中。

3、接着再倒入適量清水,加蓋後啓動按鍵。

4、煮好之後,將豆漿過濾,去掉豆渣。

6、最後加入適量的白糖調味即可飲用。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過

黑豆黑米粥

材料:黑豆、黑米、黑芝麻、紅糖。

做法:

1、提前一天將黑豆,黑米用開水分開浸泡,浸泡時先清洗一次,之後浸泡的黑水可用來煮粥。

2、水準備充足,不然邊熬邊加水營養有所流失,先下黑豆煮十五分鐘,再下黑米,記得攪拌。

3、黑芝麻在煮了一個小時左右加入,食用時加入紅糖或冰糖即可。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第2張

冬天孩子吃紅薯好

紅薯中含有大量的賴氨酸和精氨酸,能夠提高孩子免疫力,幫助孩子身體發育,同時,它裏面含有的豐富的膳食纖維,有助於促進孩子腸道益生菌的繁殖,推動腸道蠕動,進而提高機體的免疫力。不僅是孩子,大人,尤其是老人經常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化,對心血管系統有一定的保護作用。

推薦食譜:

紅薯粥

材料:白米30g,紅薯半個。

做法:

1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥。

2、紅薯洗淨後削去外皮切成薄片,放入蒸鍋中蒸至熟透。

3、將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。

4、將紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第3張

紅薯飯

材料:大米500克,紅薯250克。

做法:

1、大米淘一下。

2、紅薯洗淨去皮切丁。

3、大米、紅薯一起放入電飯鍋加水煮飯。

4、煮好後即可食用。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第4張

冬天孩子吃蘿蔔好

民間有句諺語:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方;蘿蔔上了街,藥鋪不用開。從這句話中,足以看出蘿蔔的養生功效。其實,蘿蔔很早就被用作中藥而治病,它有止咳化痰、順氣消食、除燥生津等功效。孩子感冒咳嗽時,可以用白蘿蔔熬湯喝,如果嫌味道不好,可適當加些蜂蜜、生薑,能夠治療感冒、咳嗽、哮喘。

推薦食譜:

白蘿蔔湯

材料:白蘿蔔1根,大蔥的蔥須,生薑1塊,蜂蜜適量。

做法:

1、生薑塊和大蔥的蔥須放在冷水裏清洗乾淨表面灰塵,生薑不去皮切成薄片,白蘿蔔洗淨,不去皮切成薄片。

2、切好的生薑片放入砂鍋中,洗淨的蔥須放入砂鍋,切好的白蘿蔔片同樣放入砂鍋。

3、往砂鍋里加入食材量2倍的冷水,蓋好鍋蓋,中小火熬煮30分鐘左右。

4、煮到三種食材的味道都充分發揮出來,水面與食材基本持平,關火。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第5張

蜂蜜雪梨燉百合

材料:貢梨1個,鮮百合1個,冰糖及適量,蜂蜜適量。

做法:

1、貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內,加純淨水蓋過梨,以免氧化。

2、百合剝開,削去幹掉的部分。放入燉盅內,加入蜂蜜和冰糖,再加純淨水蓋過所有材料。

3、把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開後, 轉小火燉40-60分鐘即可熄火,涼至不燙口就可食用。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第6張

冬天孩子吃核桃好

核桃也有“長壽果”之稱,營養相當豐富,有強腎補腦之功效,而且熱量是瘦肉和糧食的2倍,每天早晚給孩子吃一兩個核桃仁,非常有益於身體健康

冬天孩子經常感冒咳嗽,家長可以讓孩子每晚臨睡前吃幾個核桃仁,同時配合一片薑片慢慢嚼碎,能夠起到鎮咳的作用;也可以用核桃仁、梨子、冰糖煮水,每天給孩子喝3次,能夠有效緩解咳嗽症狀。

推薦食譜:

核桃粥

材料:圓糯米1杯,核桃仁75克,調味料水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圓糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。

2、核桃仁洗淨磨碎,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

 

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核桃梨汁盅

材料:雪梨一個,核桃4個,白糖15克,清水適量。

做法:

1、先把核桃殼去掉,取出核桃肉,備用。

2、雪梨洗淨,在梨子的四分之一處切去,然後再將梨肉挖出來,做成一個碗形。

3、把剛纔挖出來的梨肉倒入果汁機裏,放入白糖加一點清水,打成梨漿。

4、將打好的梨槳倒入雪梨裏,放入剝好的核桃肉然後蓋上。

5、將雪梨放入鍋中,大火蒸15~20分鐘就好了。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第8張

冬天孩子吃栗子好

栗子性溫,營養豐富,不僅含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪和熱量,還含有一定數量的維生素和胡蘿蔔素,以及鈣、鐵、鉀等微量元素,對孩子的健康大有好處。而且對於中老年人來說,還能抗高血壓、冠心病等病症,也是抗衰老、延年益壽的佳品。給孩子吃栗子,能夠改善孩子的脾胃功能,對於小兒腹瀉也有一定的輔助治療功效,但不可貪多。

推薦食譜:

栗子糊

材料:大米、栗子。

做法:

1、準備原料,栗子用刀開個口。

2、用開水把栗子燙一下,這樣好撥開栗子。

3、大米和栗子放入豆漿機內,栗子米糊就好了,然後可撒上一點黑芝麻。

 

冬天孩子吃什麼好 這五種食物不能錯過 第9張

烤栗子

材料:栗子,白糖,花生油。

做法:

1、板栗洗淨晾乾,用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿),烤好後很好剝。

2、切好的栗子放入碗裏,倒入1大勺花生油。攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。

3、烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤。放進預熱好200度的烤箱。

4、白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖完全溶解在水裏,成爲糖水。

5、栗子放入烤箱烤25分鐘左右後,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(邊刷邊翻動栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口處) 。

6、刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鐘即可。

 

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