冬天一到，準媽媽們都會感覺到自己的胃口太好了，簡直無法控制的一直想吃東西，但是準媽媽們要知道，吃太多也容易導致孕期超重哦，容易引發各種疾病呢，對媽媽和寶寶的發育都不好，親子達人推薦孕婦四款孕期食譜，營養美味不會超重。
孕婦食譜
鮮美草菇竹笙湯
材料：草菇250克、竹笙25克、乾貝少許、豬骨湯適量。
做法：竹笙用清水泡發，洗淨剪成小段，乾貝洗淨加入清水泡一下，將草菇洗淨後對半切開，鍋里加入骨湯和乾貝煮10分鐘，加入竹笙和草菇，煮開。
草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。
孕婦食譜
涼拌牛肚
材料：牛肚200克、黃瓜80克、色拉油1勺、食鹽1勺、蔥適量、蒜適量。
做法：新鮮牛肚洗淨，切成條備用，蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲，牛肚放入滾水中焯至剛剛縮水即撈出過涼水，瀝乾水分備用，將牛肚、黃瓜、蔥蒜全部放在一起，調入鹽。燒熱一勺油，淋到蔥蒜上，然後將所有食材拌勻即可食用。
牛肚性平、味甘，歸脾、胃經，有補虛、益脾胃的作用。
孕婦食譜
客家釀豆腐
材料：豆腐400克、豬肉200克、香菇6朵、油菜（小）1棵、食鹽1小勺、姜1塊、生抽15毫升、蠔油10克、植物油1湯勺。
做法：豆腐切成三角塊（切麻將塊也可以），將香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽與鹽調味，用小勺在中間挖出一個洞，將調味好的肉糜嵌入其中，平底鍋中抹少量的油，將豆腐塊放入鍋中煎，其它幾面煎成焦黃後，再翻面到有肉餡的一面略煎，煎豆腐的同時製作裝飾用的青菜花，用剪刀剪下青菜的根部，將青菜花放入煮開的鹽水中汆燙熟。豆腐煎好後盛出待用，將調料汁放入鍋中煮沸，澆在煎好的豆腐上即可。
豆腐中含有豐富的蛋白質，適量食用有利於增強體質，爲人體提供全面營養。
孕婦食譜
澆汁山藥盒
材料：山藥1根、豬肉150克、澱粉5克、胡蘿蔔50克、海帶50克、蘆筍50克、水澱粉5克、食鹽3克、姜5克、生抽1勺、蠔油1勺、白糖5克、白胡椒3克。
做法：將豬肉剁成細膩的肉蓉，姜去皮，切絲，剁成末，放入豬肉餡中，胡蘿蔔切丁，蘆筍切丁放入豬肉餡中，海帶切丁，放入碗中，加入蠔油、鹽、白胡椒粉、生抽，攪拌均勻，成爲肉餡，山藥洗淨，邊沖水邊用刨皮器刨皮（這樣不僅可以防止山藥氧化變黑，還可以防止手碰觸粘液而癢），山藥切片，放入水中，浸泡（防止氧化，還可以滴入醋），取兩片山藥片，放入澱粉中，蘸粉，取其中一片，蘸粉的一面衝上，放上肉餡。另一片山藥，有粉的一面朝下，放在豬肉餡上，稍壓，整形，將做好的山藥盒，碼在盤內，放毒鍋蒸10-15分。將蒸熟的山藥盒取出，將湯汁濾出，利用蒸出來的湯汁，將蘆筍煨熟（煨1分鐘左右即可），將蘆筍取出擺盤，倒入少許水澱粉勾芡，攪勻湯汁，將湯汁舀入盤內，即可。
山藥補中益氣，適合全家人食用，尤其適合女性補氣養血暖手腳。
