鈣、鐵、蛋白質、維生素、葉酸對孕婦與胎兒特別重要，是胎兒在發育過程中不可或缺的，媽媽們一定要不斷的補充這些物質，最好的方法就是透過食譜來補充，下面就爲準媽媽們分享孕婦補鐵鈣營養食譜大全！
鈣、鐵、蛋白質、維生素、葉酸對孕婦很重要，如果鐵質攝入不足的話很容易患上缺鐵性貧血，對準媽媽及胎兒都有嚴重的不良影響。而蛋白質是構成寶寶機體的重要組成成分，準媽媽想要補充這些物質最好透過食補，而不需要靠營養補充劑來補充，多少會含有化學成分，下面就爲大家推薦，孕婦補鐵鈣營養食譜！
孕婦補鐵食譜：胡蘿蔔牛腩飯
原料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯適量。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨，切塊;南瓜洗淨，去皮，切塊待用。
2、將牛肉洗淨，切塊，焯水。
3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。
4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
TIPS：
牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開後包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。
擴展閱讀：
孕早期開胃食譜產後補血食譜孕婦營養晚餐孕婦消水腫食譜
孕婦補蛋白質食譜：淮山枸杞鵪鶉湯
原料：鵪鶉，淮山，枸杞，薑片
做法：
1、將去皮鵪鶉洗淨，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，薑片，加入少量水，燉煮1小時;
2、也可採用隔水燉的方法，煮好後加少許鹽調味。
TIPS：
每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量都高(雞肉蛋白質含量爲19.7%)。此湯含高蛋白低脂肪，營養豐富，清淡鮮美，肉質鮮嫩，易於消化很適合孕期食用。
擴展閱讀：
孕早期開胃食譜產後補血食譜孕婦營養晚餐孕婦消水腫食譜
孕婦補維生素食譜：香腸炒油菜
原料：香腸，油菜，姜，蔥
做法：
1、將香腸切成薄片;將油菜洗淨切成短段，梗、葉分置。
2、鍋置火上，放油燒熱，下薑末、蔥花煸炒，然後放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟，倒入切好的香腸，並加入醬油，用旺火快炒幾下，即成。
TIPS：
此菜富含鈣、鐵、維生素C，還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素及蛋白質、脂肪、磷等，孕婦常食能防病強身。
擴展閱讀：
孕早期開胃食譜產後補血食譜孕婦營養晚餐孕婦消水腫食譜
孕婦補鈣食譜：胡蘿蔔豆腐肉泥
原料：五花肉100克，豆腐500克，水發香菇3個，胡蘿蔔2根，雞蛋3個，料酒10克，雞精2克，幹澱粉5克。
做法：
1.豆腐去表皮，用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;將兩種泥放入碗內，加料酒、鹽、雞精、幹澱粉拌勻待用。
2.取3個雞蛋的蛋清放入碗內，攪拌成泡沫狀，倒入醃製好的肉泥裏，攪拌均勻。
3.胡蘿蔔洗淨刮皮，切成梅花狀。
4.取大盤1個，周圍抹上油，將豆腐肉泥倒入攤平;把香菇切成粗細不等的小條作梅花枝幹，擺在豆腐肉泥上，將梅花放在枝幹上，上屜用旺火蒸5分鐘，取出即成。
TIPS：
豆腐含有豐富的鈣質，是孕婦補鈣的理想食品。
擴展閱讀：
孕早期開胃食譜產後補血食譜孕婦營養晚餐孕婦消水腫食譜
孕婦補葉酸食譜：菠菜雞煲
原料：雞半隻，菠菜100克，冬菇 4朵，蔥，姜、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽、澱粉、植物油各適量。
做法：
1、雞洗淨，剁成小塊;菠菜洗淨，用沸水焯一下，切段;冬菇洗淨，切成塊;冬筍切成片。
2、鍋中放油燒熱後，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3、放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞熟爛。
4、菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。
TIPS：
菠菜含有豐富的葉酸，葉酸的最大功能是保護胎寶寶免受脊柱裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。同時，菠菜富含的B族維生素還可預防準媽媽盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。
擴展閱讀：
孕早期開胃食譜產後補血食譜孕婦營養晚餐孕婦消水腫食譜
