月子餐已經是歸屬於功能飲食的範疇，因爲月子餐對產婦的幫助非常大，到底月子餐怎麼吃，小編推薦產後各階段的月子餐食譜，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
月子餐怎麼吃
月子餐的功效應根據不同時間段產婦的生理特點、乳汁分泌和被哺乳的寶寶的身體情況來制定。
比如：第一週以促進子宮收縮、排惡露爲主要原則；第二週以促進乳汁分泌、調養腸胃爲主要原則；第三週滋補氣血、恢復內分泌功能、預防產後身體老化爲原則；第四周以補腎、改善肌肉彈性、促進骨盆及子宮韌帶修復爲恢復正常生活做準備。
過去習慣於產後馬上滋補和促乳的方法是不科學的，因爲若是乳腺管沒有開通的情況下促進乳汁分泌，有發生堵乳和乳腺炎的危險。還應根據產婦的體質、身高體重、乳汁和寶寶的黃疸、排泄及體重變化等情況調整月子餐食譜。另外很多產婦因爲產後盜汗、氣血虛、便祕等身體平衡失調情況，需要科學的調整好食材搭配和適當應用中藥進行藥膳調理。
另外，產後前兩週應適當限制鹽的攝入，主要是因爲妊娠末期血容量增加，需要在產後兩至三週內代謝出去多餘的水分，低鹽飲食就爲了防止水鈉儲溜、加重心、腎負擔。但低鹽飲食不是無鹽飲食，無鹽飲食就有導致水電平衡失調的危險。
產後各階段的月子餐食譜
第一週：產後第一週，需要排出惡露、消除水腫、補充元氣、健脾開胃、促進傷口癒合、促進子宮收縮、預防便祕。
推薦食譜：
生化烏雞湯：烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。能加速子宮收縮排棄子宮廢物,強筋壯骨,延緩衰老。
麻油豬肝：豬肝的營養是豬肉的十倍，蛋白質含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。能補血，增加乳汁分泌，增強人體免疫力，助於子宮的污血排出體外。
清蒸鱸魚：鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。對產後少乳，水腫有功效，還具有補肝腎、益脾胃
百合南瓜煲：南瓜含有澱粉蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鎂、鋅、維生素B1、B2、VC等營養元素。能潤腸通便，促進子宮收縮。
第二週：
產後第二週，需要收縮內臟，目的是收縮子宮與骨盆腔組織，爲產後恢復及塑身打下基礎。
推薦食譜：
花生豬蹄湯：花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高。含有一種生物活性物質白藜蘆醇，可以防治腫瘤類疾病。花生紅衣中富含維生素K，止血效果好。豬蹄含有豐富膠原蛋白，並且不含膽固醇。有美顏、減緩骨質疏鬆，增加乳汁之功效。
杜仲腰花：杜仲含杜仲膠、糖甙、生物鹼、果膠、脂肪、樹脂、有機酸、酮糖、維生素C，另含有維生素E、維生素B及β-胡蘿蔔素等，還含有很多人體必須的微量元素、醛糖、綠原酸。豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等。能補益肝腎、強腰壯骨
板栗燒雞：板栗含有碳水化合物、胡蘿蔔素、VA、VC，等，雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。有養胃健脾、補腎強筋，活血止血之功效。
芝麻菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，芝麻含大量脂肪油，其中主要爲油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質和多量的鈣。特別是它的“亞麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的膽固醇。有養血護膚、護髮、通腸導便，預防痔瘡等功效。
第三週：
產後第三週，需要滋補靜養，補充營養，恢復體力，滿足哺乳需求。
推薦食譜：
天麻魚頭：天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A 類物質、苷、結晶性中性物質、微量生物鹼、黏液質等。天麻素是天麻的主要有效成分 其含量約爲0 .025%，魚頭含鐵、鈣、鋅、鎂、磷、硒、VE等營養素。能促進血液循環，有祛風止痛，抗衰老，養顏等功效。
紅燒蹄筋：蛋白質、鈉、磷、鉀、鎂維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。能補充蛋白質，促進鈣的吸收，強筋壯骨，使面板具有彈性及韌性，延緩面板衰老。
甜豆蝦仁：富含維生素A、C、B1、B2菸鹼酸、鉀、鈉、磷、鈣等，蝦仁含蛋白質、豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分。有助消化並促進身體復原。
清炒紫莧菜：它富含造血功能的鐵素、維生素A原、黃酮類化合物及酶化劑錳元素。具有止血、抗病毒能力、清熱消腫等功效。
第四周：
產後第四周，恢復體型、控制脂肪，排毒養顏、塑身消脂。
推薦食譜：
冰糖燕窩：燕窩主要含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素。及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。有補充膠原蛋白、平衡激素水平，補益五臟之功效。
麻油當歸雞：雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。有促進血液循環，柔軟筋骨，抗皺美容等功效。
金湯小米燴海蔘：海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
清炒蓮藕荷蘭豆：蓮藕含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣磷鐵等微量元素；荷蘭豆含有豐富的維生素A和維生素C及蛋白質。有益血生肌、止血散瘀、提高免疫力、利腸通便之功效。
