艾果的做法|艾果要怎麼做最好吃

今天我給大家帶來艾果的做法，想吃的朋友下面抓緊時間和我一起看看吧。

艾果的做法 

— 步驟解說 —

　[ 材料 ]

 

艾草、糯米粉二百五十克、粘米粉三十克、艾草、鹹蛋黃、肉鬆、沙拉醬

 

　[ 做法 ]

 

1、首先把鹹蛋黃壓碎

2、把肉鬆和鹹蛋黃、沙拉醬混合在一起製成餡料

3、將艾草入沸水中焯水

4、用料理機把艾草打成泥

5、把糯米粉、粘米粉倒入盆中，加入艾草泥、糖、少許油、溫水和成麪糰

6、麪糰和到光滑，呈蘋果綠色

7、取一面團打窩，包入一團餡芯搓成湯圓一樣，墊上油紙

8、蒸鍋燒開，把艾果放入鍋中蒸二十分鐘即可

　小主提示

 

1、揉麪團時顏色不宜過深，麪糰蒸制時顏色會變深

 

2、艾果屬糯米制品，不易消化，一次不宜過量食用。