魷魚，這個也是海鮮的一種了，是很多人都是喜歡吃的，有新鮮的魷魚，也是有乾的魷魚。還是來看看鮮魷魚怎麼看新不新鮮？鮮魷魚怎麼判斷好不好？
鮮魷魚怎麼看新不新鮮
1、色澤
新鮮魷魚外表有層粉紅色的**光芒，而用**泡過的魷魚，及那些放太久不新鮮或變質的魷魚，都會泛死光。
2、味道
聞下魷魚的味道，魷魚若變質會散發惡臭味。魷魚本就是很容易變質的食物，夏天一定要養在冰裏否則很快就壞了。
3、形狀
觀察魷魚身體，越完整那魷魚越新鮮。反過來，身體不完整，有殘缺等說明這魷魚已經死很久了，最好不要購買。還有，已經肢解過的魷魚也儘量不要購買，也許它之前就是不新鮮的。最好買整條新鮮的魷魚。
4、手撕
用手撕拽魷魚的頭和身體部位，如果輕輕鬆鬆就扯分離了，說明魷魚已經非常不新鮮了。新鮮魷魚的頭部和身體應連接較緊，肉質也摸上去緊實。
5、粘膜
新鮮魷魚外表有層完整的膜，用手撫摸魷魚如果沒有發現膜，說明魷魚已經放太久了，不太新鮮了。
怎麼判斷魷魚是否新鮮
1、透過聞味道，看有沒有變臭。
2、魷魚身上覆蓋了一層膜，紫色的，看與肉粘連的程度，如果很難撕掉，則很新鮮。
3、內臟完好，沒有破裂滲出。
4、超市爲了儲存新鮮魷魚，往往會埋在冰裏，如果很隨意的放在冰上面，或成堆放，肯定不新鮮。
看魷魚是否新鮮的方法就介紹到這裏了，這個是生活常識，還是需要掌握一些方法技巧的。
