常吃苦瓜有什麼好處|這八大功效你可知道

 苦瓜的功效

 1. 清熱去火 

夏天來了，不吃點苦瓜怎麼能抵抗這難熬的燥熱。苦瓜具有很好的清熱去火效果，經常吃涼拌苦瓜能減輕因內心燥熱引起的煩悶，令人神清氣爽。

 2. 減肥瘦身 

5月不減肥，6月徒傷悲，還在靠節食減肥的姑娘們看過來，喝點苦瓜汁可能更有助於幫你變成“小腰精”。

苦瓜中含有大量的清脂素，能有效減少體內脂肪，最好的方法是直接榨成苦瓜汁，這樣能最大限度的被身體吸收。如果覺得太苦，可以加適量冰糖調和口感。

 3. 治療痱子 

到七八月份大暑的時候，很多人身上都免不了起痱子。尤其是家裏有寶寶的人，看到孩子身上都是小紅點別提多揪心了。

將苦瓜切片以後直接塗抹在痱子處，輕輕擦拭一會，每天2次，對治療痱子有很好的效果。

 4. 治療蚊蟲叮咬 

蚊蟲叮咬後身上容易出現小包，苦瓜也能有效治療蚊蟲叮咬，因爲它具有促進傷口癒合、緩解瘙癢的作用。

下次再被蚊子咬了，不妨取一片薄薄的苦瓜敷在傷口處，很快就能好！

 5. 治療中暑 

隨着溫度升高，口乾舌燥、悶汗或頭昏腦漲等中暑現象也時有發生，只要多吃苦瓜，就能有效地減輕中暑症狀。

如果已經中暑暈倒，清醒後準備一杯熱水，加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝，也能治療中暑。

 6. 美容祛痘 

苦瓜具有滋潤面板、緩解面板燥熱的作用，臉上有痘痘的仙女們可以試試用苦瓜片祛痘。

先將苦瓜切片後放在冰箱冷藏，半小時後取出敷在洗乾淨的臉上，20分鐘後洗淨，每週3次，對治療青春痘大有裨益。

 7. 緩解牙疼 

治牙疼的方法樂姐之前介紹過不少，比如用花椒敷在患處就能緩解，這裏再介紹一種，用苦瓜也可以緩解牙疼喲~

將苦瓜去籽後搗碎，用紗布包裹後敷在疼痛的牙齦處可緩解；如果覺得麻煩，可直接將苦瓜不去籽切薄片，在水中煮沸，加少量冰糖飲用。

 8. 降血糖 

苦瓜的提取物中含有兩種活性成分——苦瓜素（charantin,也叫苦瓜甙）和多肽P，有潛在的降血糖效果。而且，苦瓜中的膳食纖維含量很多，含糖比例低，所以是一種升糖速度比較慢的健康蔬菜。血糖較高的人能夠放心食用。

高血糖患者可以多吃點苦瓜來進行輔助性治療，但是千萬不能完全替代藥物，建議要聽醫囑哦~

苦瓜去苦味

 冷 藏 

先把苦瓜切開去瓤，然後直接放入冰水中冰半個小時，或者放置在冰箱的保鮮層一小時，取出後烹食能明顯感覺苦味變淡了。

 混 炒 

清炒苦瓜吃不慣，可以把苦瓜和其他味道重的蔬菜一起炒，比如辣椒炒苦瓜，辣味就能遮蓋掉苦瓜本身的味道。

 反覆水洗 

將苦瓜去籽切條，然後再用涼水清洗。浸泡5分鐘後擠出水分，再反覆清洗三四次，苦汁就能洗掉大半。

 鹽 漬 

苦瓜切片後在表面撒上少量鹽醃製10分鐘，再把醃出的水擠出倒掉，並用清水洗一遍，苦味瞬間少一半！

 蘸醬調味 

做涼拌苦瓜的時候，不如準備一些黃豆醬或者辣椒醬，用苦瓜蘸醬吃，會有不一樣的口感。