荸薺楊梅好吃嗎
圓潤紫黑
成熟之後，紫紅偏黑，形似荸薺，因此得名。
酸甜多汁
水潤豐盈，甜酸融合，果味濃郁，清爽不膩。
飽滿柔嫩
精巧渾圓，核小肉厚，細膩鮮嫩，清香回味
荸薺楊梅屬於楊梅屬植物，樹姿開張，枝梢稀疏且樹形較矮。因果偏小，形似荸薺而得名。荸薺楊梅爲中國著名良種，原產餘姚，是餘姚市楊梅的主栽品種，故也叫餘姚楊梅，已推廣到中國南方各省區，貴州叫科技楊梅，江西稱雜交楊梅，雲南又名大樹楊梅。該品種具有適應性廣、早果和豐產特性，在多個地區多種環境的產地條件下均能表現早果豐產性能，是中國推廣的主要品種。
荸薺楊梅營養價值有哪些
優質楊梅果肉的含糖量爲12%-13%，含酸量爲0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克楊梅可食部食品中的營養素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.3毫克，視黃醇當量92微克，胡蘿蔔素0.3微克，維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。
