黃豆芽是酸性還是鹼性​|黃豆芽是熱性還是涼性

黃豆芽，這種豆芽在生活中是比較常見的，市場上到處都是這個豆芽，那麼黃豆芽是酸性還是鹼性？黃豆芽是熱性還是涼性？

黃豆芽是酸性還是鹼性

黃豆芽是鹼性食物。

黃豆芽中鉀、鈉、鈣、鎂的含量比較豐富，這些物質在體內經過一系列的反應之後，生成的代謝產物呈鹼性，因此黃豆芽從營養學的角度來說是鹼性食物。

黃豆芽是熱性還是涼性

黃豆芽是涼性食物。

黃豆芽味甘而性涼，入脾、大腸經，具有清熱利溼、補氣養血、消腫除痹的功效，所以從中醫的角度來講，黃豆芽是涼性食物，常吃黃豆芽可以治療脾胃溼熱、高血脂、大便祕結。

黃豆芽是鹼性涼性食物，還是有必要了解食物的屬性，首先要看自己是否適合吃。