紅豆是我們大家都吃過的一種食物，同時食物長蟲也是很正常的現象，而紅豆也是會長蟲的，那麼我們便要了解一下紅豆有蟲子還能吃嗎？紅豆有點發黴了能吃嗎？
紅豆有蟲子有小白點還能吃嗎
紅豆長蟲後還能吃。但若是蟲子數量比較多的話，建議直接將其扔掉就不要吃了。如果生蟲的紅豆不是很多的話那麼可將生蟲的紅豆放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩，可以繼續食用。盛夏季節，米麪和綠豆等豆子很容易長蟲子，在平時儲藏的時候，最好是放在乾燥的的地方，可裝進瓶中，或者是將其放進冰箱中，這樣就算是長時間儲存也不容易有蟲子。紅豆如果生蟲會有很多蟲屎等小顆粒，和乾草木灰混在一起密封儲存，可儲存很長時間，吃時用篩子篩去灰洗淨即可。食物裏可見的蟲子都是無害的，如果還嫌棄，可以想辦法處理掉再吃。
紅豆有點發黴了洗洗能吃嗎
豆子一部分發黴了其他的還是能吃的。因爲豆類屬棵粒狀，如果不是全部發黴，發黴時一般都以棵粒發黴。這種情況是可以將發黴的選出，其它沒有發黴的還是可以食用的。但是凡屬以經黴變了的食物，都會產生致癌物，發黴的食物是絕對不能吃的。這是因爲發黴的食物含有黃麴黴素，這種毒素是無法用水洗乾淨的。當人們食用了被黴菌侵染的花生、豆類、大米、食用油醬、麪粉、玉米等，往往會引起體內重要臟器的損害，並可誘發癌。如果長期食用發黴了的食品，得癌症的機率是很高很高的。而紅豆可補心、利尿，能解酒、解毒，對心臟病、腎病、水腫有一定療效。紅豆還有較多的膳食纖維，有良好 的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌、減肥作用。
