花豆怎麼吃​|花豆怎麼煮容易爛

花豆，這是有很多種做法的，做法簡單且美味。花豆怎麼吃？花豆怎麼煮容易爛？

花豆怎麼吃

1、五穀雜糧粥

原料：黑米、糯米、薏仁米、高粱米、紅香米、紅小豆、花豆

功效：養胃養腎效果特好，還可以明目驅寒補鐵。尤爲適合體寒經期的女性喝。

小貼士：1)由於上述原料都是暖性的，最好不要加入綠豆，綠豆性寒。

2)主料五穀米和輔料豆子是必須的，同時還可以加入一些葡萄乾、核桃、紅棗、山楂果、山藥片之類的，不過考慮到粥的色澤，可根據個人喜好添加。

2、玉米豆湯

原料：玉米、胡蘿蔔、紅腰豆、花豆、豌豆(或者是其它任何豆類)

做法：1)將花豆用清水浸泡，玉米和胡蘿蔔切成小塊。

2)所有原料放入湯鍋，加足清水，先大火燒開，再轉小火煮40分鐘即可。

小貼士：沒有油，沒有鹽，只有淡淡的清甜和豆香。

花豆怎麼煮容易爛

1、　一般先浸泡，最好能浸泡6-12小時以上，然後後放鹽，在煮的時候後放鹽很容易爛。花豆，又名紅花菜豆、多花菜豆、多花花豆、腎豆、大紅豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆等。其種子形如動物的腎臟，顏色爲白色與褐紅色相間。花豆爲豆科菜豆屬中的一種一年生草本植物。果實營養豐富，可食用。

2、與其他豆類一樣，花豆在煮之前，都是需要用清水將其泡軟，之後再換水煮。這樣的目的，就是用清水將花豆裏面的雜質給泡掉。需注意的是花豆易受潮發芽，而發芽的花豆是不能食用的，所以花豆的存儲環境必須是乾燥的。用溼水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止後去濁水後蒸煮排骨、雞、鴨等。