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醜橘怎麼挑|醜橘和普通橘子的區別

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橘子中有一種叫做醜橘的,也有叫它醜八怪的,你別看它外觀不好看,但味道卻比一般桔子好的多。而且,醜橘維生素含量是橙子檸檬的幾倍。因此,醜橘因它獨特的外形和口味,價格上也要比其它橘子更貴。那麼,醜橘怎麼挑?

醜橘怎麼挑

1、正宗醜橘表皮凹凸不平,色澤不鮮亮,在把柄的位置有一個2—3釐米的“小尾巴”,不太美觀。

2、醜橘底部皮薄,扒開後果肉發紅。

3、醜橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、裏面鬆軟的是甜口果。皮粗糙、裏面硬實的是酸口果。

4、醜橘,學名“不知火”,長成這個樣子,確實名副其實,是由橙子、柚子嫁接而成。成熟的醜橘果皮呈橙色,味道更近於橘子而不是柚子。

5、醜橘表面粗糙、凹凸不平、皺皺巴巴,頂端有一小塊凸起,形狀多像柚子,有的甚至像梨。

醜橘怎麼挑 醜橘和普通橘子的區別

醜橘什麼時候上市

10月上旬開始着色,12月上旬完全着色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達17%,味極甜;次年2~3月成熟,風味極好。

醜橘怎麼挑 醜橘和普通橘子的區別 第2張

醜橘和普通橘子的區別

醜八怪是由橙子、柚子雜交培育而成的,吸取了橙子的甜味和豐富的維生素C,同時也具有柚子降火止咳的作用,將兩種水果的優勢融合爲一體,轉化爲自己的長處,彌補了外貌上的短處。

最主要的一點是醜八怪不上火,這在普通的橘子中是很難見的,醜八怪形狀有點像柚子,但顏色則繼承了橘子的黃色。但是皮沒有橘子光滑。

醜橘怎麼挑 醜橘和普通橘子的區別 第3張

醜橘少錢一斤

正宗的醜橘,肉質柔軟多汁,價格在6元-15元之間。在市場上的售價是國產同類柑橘中價格最高的。

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