心絞痛是一種“富貴病”，在採取藥物治療的同時，飲食治療是老年冠心病的基本治療手段之一，它對疾病的發展、預後起着至關重要的作用。那麼，心絞痛飲食應注意什麼？心絞痛患者在飲食上面一定要注意一下飲食的搭配，有些食物在患病的時候是不可以多吃的哦。
心絞痛飲食應注意什麼
1、少鹽
心絞痛患者要控制鹽的攝入量，少吃鹽。鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，會使血壓升高血管內皮受損。心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。
2、少脂肪
心絞痛患者要控制脂肪的攝入，少吃脂肪、減少熱量的攝取。高脂飲食會增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血症是心絞痛的重要誘發原因之一。
3、少油
心絞痛患者需減少食用植物油的攝入，應當儘量減少食用油的量，油類也是形成脂肪的重要物質。但可以選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油，每日的總用油量應限制在5-8茶匙。
4、避免動物內臟
心絞痛患者需避免食用動物內臟，因爲動物內臟含有豐富的脂肪醇，例如肝、心、腎等。
5、戒菸戒酒
菸酒對人體的害處，衆所周知，它不僅是心絞痛的誘因之一，也是誘發急性心肌梗死的重要原因。
6、避免刺激性食物和脹氣食物
心絞痛患者需儘量避免吃刺激性食物和脹氣食物，如濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等。辣椒、生薑、大蔥、大蒜、蜀椒等辛辣食物，性味辛溫燥烈，食用後經吸收進人血液，會使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，誘發心絞痛患者發病。而濃茶和濃咖啡中所含的大量茶鹼和咖啡因可興奮中樞神經、心血管，從而引起心跳加快、心律失常，使心肌耗氧量增加，易引起心絞痛。
7、少吃維生素K食物
心絞痛患者要避免大量食用維生素K補充品，以及富含維生素K的食物，因爲維生素K有促凝血的功效，會加重血栓的形成。因此應少量攝取。含高量維生素K的食物包括綠花椰菜、白花椰菜、蛋黃、肝、菠菜等。
8、注意少食多餐
心絞痛患者注意少食多餐，切忌暴飲暴食，晚餐也不易吃的過飽，以免誘發急性心肌梗死。
9、少吃高膽固醇食物
動物的腦子、骨髓、肝肌及其他內臟和蛋黃、少數魚類(如墨魚、魷魚等)及貝殼類(如蚌、蟶、蜆、蟹黃等)、魚子，均富含膽固醇，經常食用，可升高血漿中膽固醇，引起或加重冠心病。
10、不宜吃補益藥物
人蔘、黃芪、十全大補丸等補益類藥物用後易加重心絞痛發作的症狀，不利於本病的治療。
心絞痛患者吃什麼食物好
心絞痛患者宜多吃富含維生素和膳食纖維的食物，如新鮮蔬菜、水果、粗糧等，因爲富含維生素的食物具有軟化血管、降低血壓等功效，可以有效改善血液粘度，降低血栓形成的風險；而富含膳食纖維的食物，可以促進胃腸蠕動，避免便祕的出現，故心絞痛患者平時可多吃這些食物，如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物。
同時，心絞痛患者的飲食一定要均衡，可以多吃魚、大蒜、洋蔥及卵磷脂等食物。它們不但能降低血膽固醇的含量，而且還能調節血脂，降低血中纖維蛋白原的含量，並能加長凝血的時間，具有抗血栓形成的作用。
