很多人不相信白菜可以減肥，其實白菜不但可以減肥還能幫助你養顏美容，加速新陳代謝，排出宿便和毒素以及大量燃燒脂肪，減肥達人推薦水煮大白菜減肥食譜，每日輕鬆瘦掉3~4斤。
白菜減肥方法與原理
之所以白菜可以幫助你快速減肥，主要是因爲白菜中含有大量的膳食纖維，這種纖維可以加強腸道的蠕動，並且加速脂肪的燃燒，減掉人體內的毒素和不必要存在的脂肪，另外白菜也是含有果膠的，可以幫助人體趕走膽固醇。
白菜含水量非常的豐富，高達95%而且熱量非常的低，白菜中的維生素C和維生素E的含量也很高，多吃不但有着快速減肥瘦身的效果還能幫助你美容養顏哦。
白菜減肥食譜
白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精。
做法：
1、白菜用手撒片，木耳用溫水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，蔥、姜切絲。
2、鍋中放油，小火加熱，放入花椒、八角炒出香味，放入蔥、姜炒出香味兒，再放入白菜片，大火翻炒均勻。
3、白菜片炒至微微變軟時，倒入老抽翻炒均勻，放入白糖、醋適量。
4、放入泡好的木耳，翻炒幾分鐘，撒少許鹽、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
白菜減肥食譜
上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法：
1、扇貝丁沖洗乾淨後，用溫水泡發20分鐘，大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片，皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
2、起油鍋，油熱後，爆香洋蔥丁，下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。
3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開，下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。
4、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調味，大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
白菜減肥食譜
白菜燉豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麪、姜、蔥。
做法：
1、把豆腐切成麻將大，用開水焯一下，去掉豆腥味；白菜斜切成片。
2、油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒後放入白菜翻炒一分鐘，放入豆腐繼續翻炒一分鐘。
3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調味即可。
