黑米作爲五穀中的一種是很多人餐桌上必不可少的食物。有人會認爲黑米比較粗糙長期吃黑米會上火。那麼，吃黑米粥會上火嗎？一起來了解下吧。
吃黑米粥會上火嗎
一般不會上火。黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老，補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物質。如果出現了上火症狀，應該查一下同食的東西，或者看看自己有沒有對黑米過敏。
黑米粥吃多了會上火嗎
可能。黑米粥一般不會上火，但黑米中含有豐富的纖維素，如果大家平時吃得太多，可能還是會造成上火便祕等情況。但是黑米中的營養成分也是非常高的，所以大家在平時吃飯的時候一定要特別注意營養成分的攝入，如果出現上火的情況，建議大家喝一些清火的茶葉，這樣都是對身體有很大幫助的。
黑米吃多了還會怎麼樣
1、影響口感
很多人在吃黑米吃多了之後可能會感覺到黑米非常難吃，這些都是比較正常的現象，這是因爲大家在長時間吃一種食物之後會感覺到有厭惡感，那麼這個時候就會影響到大家的口感了。
2、不易消化
黑米吃得過多，很有可能會造成消化不良的情況，這是因爲大家在平時吃飯的時候如果吃得過多，很有可能會造成身體出現消化不良。黑米里面主要含有豐富的蛋白質，對人體的幫助也是非常大的，大家在平時應該注意適量攝入黑米。
黑米的食用禁忌
1、黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人更不要吃未煮爛的黑米。
2、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。
3、黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用。
4、由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米爲宜。
5、黑米所含銅都比大米高1~3倍;不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
6、黑米可補充碳水化合物，補充維生素，有養髮，養神的調理作用的，但一般情況下，一天食用100~300克黑米爲宜，不要過量食用。
7、黑米適於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛等人食用。但脾胃虛弱的小兒或老年人，經常生病體質虛弱的人羣不宜食用。
