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如果你新買的鐵鍋厚在5毫米左右，一般煤氣竈的溼度是燒不紅的，而且在燃燒的過程中，鐵鍋還在不斷的散熱，所以不可能燒紅，鐵鍋改變顏色也不是一朝一夕的，起碼得使用一年半載，纔會慢慢的改變顏色，也就是這個時候鐵鍋才使出來，會越...

方法如下：在新麥飯石鍋裏面加入一些熱水和清潔劑，用柔軟的抹布或者是廚房用的吸水海綿將水清理乾淨，再在表面塗上一層薄薄的食用油，加熱15分鐘後，等它慢慢變涼，再清洗乾淨就能使用了。...

新鍋買回來一定要開鍋的，先買把鍋燒熱，然後買一塊兒肥肉，帶肉皮的肥肉在鍋裏邊兒使勁兒地擦，擦擦擦擦，擦擦擦擦，只能擦到一定程度的時候給鍋燒紅，肉皮擦的油沒有啦，這就把油已經吃透了然後呢，再把鍋刷乾淨，就可以用來攤煎餅啦...

方法一、可以燒一鍋熱水，很容易就可以洗乾淨，最後用抹布擦乾淨就行了。方法二、用化學方法去除，如加少量的醋，再用熱水燒一下，就可以洗掉了。方法三、使用清潔球，鍋裏到點洗衣粉，浸泡一會，最後擦除即可。方法四、在鍋內加水煮...

新鍋做西紅柿煎蛋之所以淡色了，主要的原因在於新鍋裏邊沒有洗乾淨，很多的時候連開鍋都沒有開會，造成雞蛋和鐵鍋裏邊的一些微量元素起了反應，雞蛋裏面的蛋白質從來就變了顏色，我們只需要把鐵鍋開鍋一下，然後洗乾淨，雞蛋就不會...

1、先把新鐵鍋清洗乾淨，因爲生產過程中，鐵鍋表面會有一些油污，我們用洗潔精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用鐵絲球擦洗。2、洗乾淨的鐵鍋開始開鍋，先把鐵鍋燒熱，不要太大火，中小火烘乾即可。3、接着準備一塊帶皮的肥肉，將...

發黃鐵鏽的原因:生鐵鍋在鑄造時，不在出廠前，在銷售過程中要防止庫存運輸不當在嚴重生鏽，一般會做一定的防鏽處理，噴塗防鏽處理劑。新鐵鍋沸水變黃是由這些處理加上鑄鐵鍋生鐵屑引起的。如果是康巴赫鍋外面的底部變黃的話，...

除了鑄鐵鍋其它不論什麼品牌什麼材質的炒鍋都可以不進行開鍋處理。雖然不開鍋但是必須用清潔劑把鍋仔細的刷洗乾淨，最好用它煮上一鍋蔬菜湯，時間儘量要長一些，一兩個小時後關火，待菜湯冷卻後倒掉，再把鍋裏面用帶豆油的百潔...

一，首先用洗潔精清水洗淨鍋身擦乾水分，尤其是鍋底，然後把鍋放在竈上，用小火烘乾。二.用一塊生肥豬肉下鍋，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均勻的佈滿整個鍋面。三.然後整個鍋離開竈火，不要急着洗，放一段時間，我一般都放一...

&nbsp&nbsp新鍋開鍋外面不需要抹油，只需鍋內用油制鍋，抹到鍋裏就可以了。&nbsp新鍋開鍋時可先放置在大火上燒乾，直至內部變色爲止，之後倒放燒幾秒之後取下，放入洗潔精以及清水清洗，再用清水沖洗一遍，重新放置火中燒乾，倒入油...

那是正常的，是鐵鏽味，說明你沒有洗乾淨鍋。要清除它的鐵鏽味，有以下方法：把新的生鐵鍋燒一會，然後加進肥豬肉，待肥肉煮成油時，再加韭菜，炒至發出香味時，棄去豬油及韭菜，鍋便可以用了。除異味：新買的鐵鍋有異味要先放到火上燒透，四...

新鍋不開鍋炒菜無毒。開鍋是指新鍋在第一次使用之前的保養措施，經過開鍋的步驟使鍋的內壁形成一層油膜，讓鍋在以後的使用過程中不粘不鏽，所以新鍋不開鍋炒菜不會產生任何毒素...

步驟/方式一將不粘鍋放入水池中清洗，不能使用任何洗滌劑。步驟/方式二清洗完之後，放上煤氣竈，開小火加熱烘乾。步驟/方式三用豬油塊摩擦加熱的不粘鍋，將鍋內部的鍋面都要均勻反覆摩擦。步驟/方式四關火併等待不粘鍋自然冷...

1、新買的不鏽鋼鍋先用洗潔精清洗一遍，再用熱水沖洗乾淨，以除去油質和浮灰等雜質。2、再在鍋內倒入清水，加少許白醋，放置於爐具上加熱至沸騰。再用熱水沖洗乾淨，以除去金屬和油等雜質。4、洗淨的不鏽鋼鍋再次放置於爐具上，...

發生這種情況是新鍋沒有開過造成的，可以用帶一部分脂肪的豬皮來處理，避免這種情況再發生。具體方法是把鍋洗淨，然後開火，把鍋燒至適合的溫度後，用豬皮在鍋內來回擦試，注意不要有遺漏的地方，要全部擦拭一遍，然後再繼續加熱，把豬...

發生這種情況是新鍋沒有開過造成的，可以用帶一部分脂肪的豬皮來處理，避免這種情況再發生。具體方法是把鍋洗淨，然後開火，把鍋燒至適合的溫度後，用豬皮在鍋內來回擦試，注意不要有遺漏的地方，要全部擦拭一遍，然後再繼續加熱，把豬...

如果是不粘鍋或者是不鏽鋼鍋以及電炒鍋可以在刷洗乾淨後直接煮，這沒有任何問題。這主要是因爲這種樣子的鍋外觀都非常的光滑細膩無毒無味，完全不用進行開鍋處理。當然也可以把它刷洗乾淨燒熱它在鍋裏面塗上一層食用油效...

水裏加入白醋把新鍋裏裏外外清洗一遍，放在竈上開小火烘乾，放半鍋水，倒入白醋。開火燒鍋並轉動用中火煮開，主要是給鍋做個全面消毒，水開後關火，倒掉水，用熱水清洗乾淨。放置自然冷卻，再次放竈上中小火把鍋燒乾，轉動鍋，讓其受熱均...

1、首次使用前將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗淨鍋後把油放進鍋裏均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使...

不粘鍋的開鍋方法和注意事項一一爲大家說明一下，如果不正確的使用不粘鍋，很容易折損鍋體本身的壽命和功效！【開鍋方法】1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標籤，我們首先把粘在鍋體的標籤全部撕下。如果標籤不好清除，可以借...

不一定。用豬肉皮是最好的選擇，如果用肥豬肉片，也是可以的。但是不能用雞肉代替。開鍋是爲了讓鐵鍋的表面形成油膜，有效的預防鐵鍋生鏽。豬肉皮含油脂豐富，結實耐用，也方便，所以多用豬肉皮。肥肉片肥油片也常用。所以，不一定...

1、把鍋放竈上小火加熱，取一塊有肥肉的肉皮，用筷子按着在鍋裏來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到，整個過程大約持續10分鐘左右。2、用軟抹布把鍋擦乾，取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還...

、陶瓷鍋用洗潔精清洗後放水，沒過鍋一半以上。把水煮開，3分鐘後關火。倒掉水，把鍋重新加熱讓水分蒸發。用脫脂棉或者乾淨的布沾取食用油，把鍋擦一遍，再開火熱鍋一分鐘左右即可使用。2、鍋底不能有水：洗鍋的時候儘量不要打溼...

第一次使用前，請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔，內鍋因塗裝一層鍍錫，請勿使用硬質菜瓜布等清潔，建議使用柔軟海綿即可。l銅製品因容易變色，一般銅製品爲保護商品防止變色，出廠前會於外層塗上一層透明漆或膠膜等，但爲除去...

一清聒直接使用的話，是很有可能會攜帶有病毒和細菌的，因爲我們的鍋子在生產製造和配送的過程當中，接觸的人很多，經過的環節也很多，所以很容易沾染上污垢，灰塵以及病毒或者細菌，如果不進行清洗，就直接使用的話，很有可能會傳染到...