1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾用火烘乾
水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗淨鍋後把油放進鍋裏均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並有利於保養。
2、烹飪時以中、細火爲宜，嚴禁鍋體乾燒。煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失猛火烹調不再爲現代營養學所接受，食物因受高溫易形成炭化物，對人體有害，同時損害鍋體。
3、 在炒菜時，爲保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
4、 爲了延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和棱角圓滑的金屬鏟。
5、遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗
如何醒鍋一口新鍋
1、鍋內加水，水量大約是鍋容量的80%，然後大火燒開進行煮沸，煮沸的時間持續10分鐘左右，10分鐘後倒出水，自然晾乾。
2、倒入少量的食用油，然後用餐巾紙將整個鍋都塗抹均勻，這個過程叫潤鍋，時間最好是一個晚上。
如何醒鍋一口新鍋
1、用醋洗一遍鍋.
2、買一塊肥肉，將鍋燒熱後，用肉在鍋的正反兩面塗抹，使 其充分吸收油，並放一晚.
3、第二天將鍋洗乾淨，就可以用了.
