葡式蛋撻的熱量300卡
葡式蛋撻甜膩的味道深入人心，令人無法抗拒。然而蛋撻含糖量比較高，是高熱量的食物。吃一個蛋撻相當於吃下一碗飯。
又酥又軟，很容易兩、三口就一個的蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以吃一個蛋撻已經超過一碗米飯的熱量，如果你的體重約60公斤，吃下三個蛋撻，就要慢跑一小時才能消耗這些熱量。
但是蛋撻和米飯不同，米飯熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻則超過60%來自脂肪，雖然兩者的熱量差不多，你卻吃進去非常多的油，而且你不會馬上有飽足感，會讓你一口接着一口。
而且在這些脂肪中，飽和脂肪酸又佔56%，專家建議預防心血管疾病的飲食——脂肪佔總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，所以蛋撻的成份是非常不利心血管健康的。
正所謂，少吃多滋味。對於蛋撻的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，謹記：適可爲止，回味無窮。
一個蛋撻的熱量約是300卡左右。 一個蛋撻相當於吃下一碗飯。又酥又軟，很容易兩、三口就一個的葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡左右，而普通一碗飯的熱量是280卡，所以吃一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量，如果體重約60公斤，啪啦啪啦5分鐘吃下三個蛋撻，就要慢跑一小時才能消耗這些熱量。
374.83大卡/100g
蛋撻，臺灣稱爲蛋塔，意指餡料外露的餡餅，蛋撻以蛋漿爲餡料。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐烤出的蛋撻外層爲鬆脆之撻皮，內層則爲香甜的黃色凝固蛋漿。
