蝦米做法家常白灼

用料

蝦米  3兩

蔥白 少許

薑片 3片

食鹽 2克

做法步驟

步驟 1

蝦米洗淨備用，在鍋中放水，估計一下水量大概需要莫過蝦就足夠了，大火燒開

步驟 2

放入蔥和姜，水開後煮1分鐘 3-倒入蝦米和加兩勺食鹽，煮至蝦變紅，然後再煮兩分鐘，這樣會讓鹹味進入蝦裏

步驟 3

裝盤開吃吧，記得把蝦和湯汁一起裝盤哦