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燒烤不刷生抽可以用什麼代替

心理 閱讀(2.15W)
燒烤不刷生抽可以用什麼代替

生抽可以用醬油代替。

不管是老抽、生抽還是風味醬油,本質上都是做醬油,生抽和老抽是醬油中最主要的兩個種類,兩者也都屬釀造醬油,鮮美醇香,醬香濃郁,所以當生抽用完的時候可以用醬油代替,都可以用做給菜餚增鹹鮮用,在口感上的區別也不大都可以用做炒菜時的調料、調涼菜及其沾料。