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烤盤紙不可以用吸油紙代替。
由食品級硅油紙製作而成專業的烤盤紙在耐熱方面表現更爲優異,本身具有耐高溫的特性,在烘烤過程中也不會變色發黑。
而普通的吸油紙,在烤箱高溫的烘烤環境中,由於溫度過高,並且耐熱性不穩定,容易造成烤箱起火的安全事故。
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