芝麻醬和花生醬的比例是多少

芝麻醬和花生醬的比例一般是4比1。傳統的芝麻醬又叫二八醬。主要是指80%的芝麻醬配，20%的花生醬。醬油爲主，韭菜花，醬豆腐爲輔。芝麻醬一直都是深受食客喜歡的一種配料，用來涮羊肉，煮火鍋都非常的合適。也可以用來做涼拌菜拌麪，美味又健康。