鐵鍋蒸蛋

先在鐵鍋裏放上水，在大碗裏打上3個雞蛋用筷子打散，然後再在雞蛋液裏倒點純牛奶（放牛奶比放水有營養）攪拌均勻，放到鐵鍋裏，開火蒸8分鐘，時間長了太老。

出鍋後放點味極鮮代替鹽，再放幾滴小磨香油，再放點香蔥沫，滑嫩的鐵鍋蒸蛋就做好了，很適合寶寶和老人吃。