大芹和西芹的區別

區別很大

一，  大芹菜是相對於小芹菜而言的，因其形狀較大，老百姓口頭上就稱它爲大芹菜，實際上大芹菜就是市面上所賣的旱芹和西芹。

二，芹菜是一種歷史悠久的食物，在我國宋代時就已經成爲老百姓餐桌上一道家常菜。芹芹菜是一種高纖維，富含蛋白質與鐵元素的蔬菜，其體內的含酸性降壓成分，臨牀上表明對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有不錯的預防效果，所以芹菜又被譽爲天然的降壓良藥。