咖啡知己是幹什麼用的

咖啡知己的作用在於可以改善咖啡的口感，能讓咖啡喝起來有一種牛奶的感覺。增強咖啡的速溶性和衝調性，改善咖啡“苦”的口感。

咖啡知己則能夠用非常低的成本讓口感得到明顯提升，而且使用起來特別方便，直接用熱水沖泡就可以。它能夠製造出牛奶的香味，也可以讓咖啡的味道變得更爲香醇。

咖啡知己就是咖啡伴伴侶，是植脂末又稱奶精，以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等爲主要原料，在3合1速溶咖啡裏代替牛奶進行調味。