鮮活海蔘怎麼正確處理儲存

1首先用剪刀把鮮海蔘從參嘴口處剪開，去除內臟，徹底清洗乾淨

2、然後將洗淨的海蔘放入開水中煮大約45分鐘

3、接着將海蔘放進淘米水中煮1-2小時後用冷水洗淨，浸泡在純淨水或冷水中兩天，中間注意幾次換水即可。儲存方法：將海蔘用小塑料袋單獨包裝，放在冰箱冷凍室，食用時將海蔘用水化開即可。

第一步：把鮮活的鮮海蔘買回家以後，一定要及時破腹取髒，否則海蔘會很快消瘦，甚至還會自溶爲液體。方法很簡單，就是剖開鮮海蔘的肚子，把肚子裏面的腸胃等東西摘淨，然後用洗水洗淨，再摘除參嘴。