新鮮烏參怎麼處理外皮

鮮烏參需要經過淨制，就是出去泥沙等髒東西，然後用清水快速涮洗幾次，用軟刷輕輕刷去表面的污垢。

切忌不可長時間浸泡在水中，涮洗乾淨後置於陰涼通風處陰乾，不可在陽光下暴曬。待乾燥後存放於保溫箱中，可以放一些乾燥劑。