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鮮兔毛怎麼處理

心理 閱讀(1.43W)
鮮兔毛怎麼處理

浸水回軟家庭硝制兔皮,一般室溫維持在20℃左右爲宜。晾乾後的兔皮應先用較鈍的剷刀鏟去皮上附着的油膜與殘肉,然後浸入清水中1-2天,使兔皮儘可能恢復至鮮皮狀態。