毛豆的毛扎手上怎麼處理

可以將毛豆去毛，方法如下：

1、首先，將買來的毛豆放入盆中，加水浸泡，並滴加入少量醋於水中，浸泡30分鐘

2、此時毛豆外皮就變的非常鬆軟，可以輕鬆去除外皮

3、然後，將帶有內部薄皮的毛豆置於籃子中，籃子最好選鏤空口稍大一點的，用水浸溼後，再用手來回搓幾遍，邊搓邊抖，幾分鐘即可

4、最後，將少數底部和中間的未清理乾淨的毛