來源漢族的甜品。
漢族人辦喜事，喜歡用甜品。
1、銀耳用水浸泡約十分鐘，洗淨
2、蓮子、百合加熱水浸泡約半小時，洗淨
3、先將銀耳、蓮子、百合一起下鍋用隔水燉大火燉約半小時，改小火慢燉3-4小時
4、加入苟杞，冰糖，十分鐘後保溫即可
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