1、原料： 蓮子100克、幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。
2、做法：幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗淨去老蒂，香蕉洗淨去皮，切爲0.3釐米片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
食材：
蓮子10克、紅棗10克、冰糖5克、銀耳20克、百合10克。
步驟1: 提前兩小時把銀耳泡在水裏。
步驟2: 把蓮子也放入碗里加水浸泡。
步驟3: 把銀耳撕成小朵。
步驟4: 用開水把百合、紅棗泡洗一下
步驟5: 把銀耳、蓮子、百合和紅棗放入鍋中。
步驟6: 加入一塊冰糖。
步驟7: 四十分鐘左右美味的銀耳蓮子百合湯出鍋。
