原料：五花肉、蜜汁烤肉醬、五香粉、辣椒粉、料酒、鹽、生抽。
做法步驟：
第1步、五花肉洗乾淨，切5毫米左右的片。要買那種精品五花，一層肥一層瘦的。
第2步、加入1湯匙料酒。
第3步、1湯匙蜜汁烤肉醬。
第4步、1小勺五香粉。
第5步、1小勺辣椒粉。
第6步、1小勺鹽。
第7步、1湯匙生抽。
第8步、將所有調料拌勻，醃漬半小時。
第9步、炸籃鋪一層油紙，將肉片碼好，儘量不重疊。180度先烤5分鐘。
第10步、全部翻一個面，再烤5分鐘。
第11步、出來的油太多了，換了一張油紙，再次翻面，烤5分鐘。
第12步、一共烤了15分鐘，這是最後烤好的樣子。
— 食材清單 —
主料:五花肉509克
輔料:燒烤料隨意，耗油2-3勺，醬油2勺，料酒1-2勺
— 烹飪步驟 —
1· 五花肉切片，稍微厚點點
2· 耗油，料酒，醬油，燒烤料一起拌均勻，燒烤料儘量弄到每片肉都有
3· 醃製15分鐘左右，就可以放入空氣炸鍋
4· 180度，20分鐘，中途翻面。用生菜包着吃更加好吃
1、五花肉洗淨冷凍後切片。
2、切好的五花肉。
3、放入料酒、生抽、鹽和檸檬醃製。
4、空氣炸鍋160度預熱後放入醃製好的的五花肉。
5、烤制15分鐘，就可以了。
