冰糖柑汁的做法

工具/原料

甘蔗汁 (150克)

黃冰糖 (70克)

水怡 (30克)

方法/步驟

1、準備材料，甘蔗汁我買的現成的。甘蔗挺甜的，不喜歡太甜的，冰糖可以減一點

2、冰糖和水怡放鍋裏，先放一百克甘蔗汁

3、我用的電磁爐1000度煮至100度

4、加入剩下的甘蔗汁再煮一會放檸檬汁

5、到100度往後我就沒有測多少度了，就感覺差不多了就關火了，因爲糊過好多次，特別怕糊，所以差不多就可以倒入模具了，雖然稍微粘牙點但是也沒關係，甘蔗味超濃的

6、加了檸檬汁酸酸甜甜的，很好吃