廈門面線最正宗的做法

門面線的做法步驟

步驟 1

清洗蝦、青菜、蔥。蔥切成蔥花備用

步驟 2

把蝦頭剝下，蝦身去蝦殼、蝦線

步驟 3

1、鍋內倒油翻炒蝦肉幾下後裝入碗裏待用 2.繼續用炒蝦肉的油煎荷包蛋，荷包蛋裝入碗中待用，然後翻炒小青菜裝入碗中 3.把蝦頭、蝦殼倒入鍋內油裏翻炒至有香味，裝入三碗水倒入鍋中煮沸 4.水煮開後，把蝦頭、蝦殼用漏網撈出

步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

將面線下入鍋內煮兩分鐘，加適量調味料即可出鍋盛入碗中，可撒入少許蔥花