廈門油茶麪做法

主料：麪粉：150G

輔料：花生10G，芝麻10G

1、鍋中倒入150克麪粉。

2、麪粉抄到發黃的顏色，就可以了盛出，放涼備用。

3、鍋中放入半碗花生，開小火，炒至花生髮出啪啪的聲音就好了。

4、盛出放涼，搓去花生外皮。擀成花生碎備用。

5、鍋中倒入黑芝麻，開小火，炒出香味，盛出放涼備用。

6、炒好的面中，放入炒好的花生碎和黑芝麻，攪拌均勻。

7、碗中放入兩勺拌好的麪粉，倒入開水攪拌均勻，即可